淮北职业技术学院组织老干部赴口子酒厂参观考察
5月25日,淮北职业技术学院老干部处组织老同志赴口子酒厂参观考察。走进口子酒文化博物馆,了解口子酒文化,感受酒文化的熏陶和历史厚重。博物馆通过图像、文字、实景模拟、现场讲解等多种方式刻画出一个个朝代有关酒文化逼真场景,展示了自春秋战国时期以来的悠久酿酒历史文化,重现不同时代的酿酒技术和品牌演变。
在二分厂,参观了传统的手工酿酒技艺、明清时代的地下藏酒窖,品尝了有30年窖龄的陈年老酒。来到口子工业园,参观制曲车间、酿酒车间等,目睹整个酿酒生产流程,现代化设备隆隆轰鸣,工人师傅挥锹出糟,大锅甑冒着浓浓雾气,一派充满生机的劳动景象。厂区规模宏伟、环境优美、文化底蕴浓厚,让参观者赞不绝口,无不为家乡的品牌美酒感到骄傲、自豪。
通过参观、品尝、观看口子文化宣传片,大家对口子酒两千多年的厚重历史以及“清澈似玉露,浓馨胜芝兰”“隔壁千家醉,开坛十里香”的坊间盛誉有了全新的认识。纯粮酿制的口子窖作为中国白酒兼香领袖实至名归,让人们尽享口子美酒的甘甜醇香。